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抵用券擴大施行範圍 疫情過後「這些地方」享優惠!

生活中心/綜合報導早餐是一天活力泉源,其中早餐店是上班族與學生的用餐好選擇,因此通勤時間總是呈現門庭若市的盛況。近期有網友觀察到了一項有趣的現象,那就是店員在準備煎蛋時,經常會將蛋體上下搖晃幾下,好奇這樣的小動作用途何在?貼文引發討論,有人就點出兩項妙用,包含「確認新鮮度」以及「利於分離蛋清與蛋殼」。▲煎蛋。(圖/資料照)有網友在PTT上發文,分享了在早餐店用餐時觀察到的現象。他在文中描述,之前一如往常到中式早餐店點了荷包蛋,發現闆娘在煎蛋前會把蛋拿在手裡上下搖晃後,才打蛋下去煎,好奇這樣的動作有何用意?▲網友討論打蛋小動作。(圖/翻攝自PTT)貼文引發討論,有網友就點出,經常料理的人,能夠藉由搖晃的動作,大致掌握蛋體內的狀態,得知新鮮程度;此外,也有人點出,搖晃蛋體能夠避免讓蛋清黏在蛋殼上。這樣的說法其來有自,根據《台視新聞》報導,搖晃之所以能利於打蛋,主要原理就是靜止狀態下薄膜與蛋白間摩擦力最大,因此蛋白部分會緊緊黏著彈殼,藉由搖晃之後,就能適度減低摩擦力,讓打出來的蛋能更加完整且漂亮。

▲行政院政務委員龔明鑫與發言人另,龔明鑫也指出,針對企業部分,有包含融資、就業及稅務優惠等三種紓困方案。融資部分,提供中小企業紓困、振興貸款利息補貼,且紓困業者若在6個月內跳票,不列拒絕往來戶;就業方面,則是減班休息仍要給付「基本工資」,並非無薪,政府會主動協助有減班休息的企業舉行員工訓練,部會也會加碼補助勞工進修訓練費用;最後在稅務部分,將從寬認定營業減少收入,主動延長納稅期限,防疫期間,企業若給請防疫照顧假的員工薪水,在報稅時則能加倍抵扣。

早餐店煎蛋前會搖一下?網揭「2隱藏妙用」:小動作差很大

為因應武漢肺炎疫情衝擊台灣,行政院長蘇貞昌在13日拍板匡列600億特別預算,針對內需、農漁與交通觀光業等產業進行紓困;其中農漁與交通觀光產業約佔420億、另約20億則用於「振興抵用券」將在疫情結束後用於刺激消費。政務委員龔明鑫在今(17)日的紓困方案說明記者會中也針對紓困方案、振興券做出詳細說明。

龔明鑫在今天的「因應COVID-19武漢肺炎紓困方案說明」記者會中表示,抵用券會在疫情控制後開始啟動,但並非消費券或單純的折價券;此外,除了先前所公布的夜市、商圈及餐廳外,也加碼內入藝文活動,至於範圍與方式,將持續跨部會進行討論,目前尚未定案,而原定20億的紓困金額也非常可能因為文化部的加入再近一步提升。至於抵用券的面額、發放的形式及詳細的抵用方式,都還在討論中。

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